|
|
Salade Met Gerookte Zalm, Tomaat En Augurk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 krop botersla
- 3 trostomaten
- 200 gram gerookte zalm
- 4 eetlepels olijfolie extra vierge
- 5 Kühne Augurken + 3 eetlepels inmaakvocht
- 4 takjes bladpeterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de blaadjes sla los van de krop en gooi lelijke bladeren weg. Was en droog de mooie blaadjes zorgvuldig en scheur ze in stukken.
Snijd de tomaten in partjes. Verdeel de sla over 4 borden.
Leg de plakjes gerookte zalm tussen de sla en verdeel de tomatenpartjes over de borden.
Maak een dressing van de olijfolie en 3 eetlepels inmaakvocht van de augurken. Breng stevig op smaak met peper en zout en sprenkel over de salades.
Snijd de augurken in schuine plakken en verdeel over de salades.
Haal de blaadjes van de takjes peterselie en garneer de salades ermee.
|
|
|